23
Apr

activity day and shopping spree

DSC09482

Hei til onsdag og hei til dere! Allerede midtveis i uken, jeg må nesten holde meg fast, for dette går unna! Men det har helt sikkert noe med påsken å gjøre, jeg er sikkert ikke alene om å føle at det egentlig bare er tirsdag? Jeg startet dagen med kanskje den kjappeste treningsøkten jeg har hatt noensinne, men ettersom jeg hadde altfor mye å gjøre og litt for liten tid, måtte det bare bli sånn. Litt er bedre enn ingenting. Jeg freste på med 20 minutter med intervaller og avsluttet med mage før jeg lagde meg frokost, matet Nelia, gjorde morgenstellet på henne og kom meg i bilen til elleve. Så møtte vi en gjeng med kjempefine mødre til barseltreff, trillet en tur og tok en kaffe. Etter dette møtte vi Lars-Kristian ved fritidsparken, det er så koselig å bade sammen  Så ble det kaffelatte med ingefær og chili mens vi storhandlet til Nelia. 

___________________________________________________________________________________________________________

DSC09572

DSC09584

- disse sparkebuksene er så skjønne - 

Det er lenge siden jeg har handlet mengder på en gang, men når man først setter i gang er det ikke lett å legge bort noe. Vi var innom Lindex sin barneavdeling, og jeg er så positivt overrasket, det er helt utrolig mye fint! Fikk også handlet meg litt blomster allerede i dag, noe må jo erstatte påskepynten jeg så gjerne vil ha fremme, men som jeg må rydde bort. 

___________________________________________________________________________________________________________

Nå skal jeg ta meg noen minutter med internettsurfing før det er middag, vi skal snart begynne å stelle i hagen for våren, så jeg trenger inspirasjon :-) Noen som har noe fint å anbefale av hageblogger- eller bilder? Del! 

- ♥ - 

23
Apr

oppskrift-onsdag: glaserte grønnsaker

DSC09408

Glaserte grønnsaker er noe vi lager altfor sjelden, men det burde nesten være en selvfølge å servere dette til helgematen, så godt og enkelt som det er! Du trenger bare grønnsaker, smør og en lite dæsj med sukker. Vi serverte det sammen med grillet kjøtt, søtpotetpurré og en deilig rødvinssaus. Akkurat her jukset vi litt og kjøpte ferdiglaget fra Jacobs *kremt* Men den er bare så god! 

___________________________________________________________________________________________________________

søtpotetpurré, grillet kjøtt og glaserte grønnsaker til 2

♥ 2 medium store kjøttstykker ♥ 1 søtpotet ♥ 50 g. smør til søtpoteten + smør til steking ♥ 2 gulrøtter ♥ 1 pk. persillerot ♥ noen ts. sukker ♥ salt og pepper 

1

DSC09386

___________________________________________________________________________________________________________

slik gjør du 

skrell søtpoteten og skjær den i terninger. Skrell gulrøttene og persillerøttene og del dem i tynne strimler. Kok opp nok vann til å dekke grønnsakene og når det fosskoker, slipper du gulrøttene ned i vannet. Kok i ca. 20 – 30 sekunder. Gjør det samme med persillerøttene og la disse koke noe lenger, men ikke for lenge, husk at de skal være knapt møre. La de renne av seg. Ha godt med smør i en stekepanne, og når det har smeltet tilsetter du grønnsakene. Dryss over sukker og fres dem til de er møre og begynner å bli gylne. Smak til med salt og pepper. Ikke stek alle grønnsakene på en gang, men del det opp så det ikke blir for mye i stekepannen. 

DSC09392

Ha søtpotetbitene i en kjele sammen med ca. 50 gr. smør. La dette koke sammen til potetbitene er møre. Bruk deretter en stavmikser for å lage purré, og smak til med salt og pepper. Kjøttet hiver du på grillen, la gjerne mannen ta seg av dette, han vet når det er ferdig og hvordan dere vil ha det –  i hvert fall min mann. Salte og peppre biffstykkene godt. Kok opp sausen. Dander fint på en tallerken, så er det klart. Enkelt og farlig godt! 

DSC09402

___________________________________________________________________________________________________________

DSC09430

- håper det smaker - 

22
Apr

tips: girly things

DSC09254.jpg

Det er ekstra gøy å være jente når det finnes så mange, søte rosa ting! Siste innkjøp hos meg er et instant kamera som tar mini-polaroidbilder. Har ikke fått testet det ut ennå, har bare blitt fristet etter å ha sett utrolig mange skjønne bilder av det og fra det på instagram, så jeg kjente at jeg også hadde lyst på et. Jeg skal ta det med meg rundt i morgen, så viser jeg dere resultatet. Har i tillegg funnet en retro skinnveske jeg kan oppbevare det i, denne viser jeg dere snart, må bare få hentet den på posten først. Fuji kostet rett under 700,- og jeg fant det på ebay. Bare søk etter fuji instax mini 8. 

DSC09370

___________________________________________________________________________________________________________

easter 

Og ja, som dere ser. Påskepynten fant veien frem til meg i dag *kremt* Er det ikke typisk? Jeg pyntet en liten gren sånn for samvittighetens skyld, så skal jeg heller glede meg til å ta det frem neste år :-) Klarte i tillegg å knuse den ene fine påskekoppen som jeg kjøpte – godt påsken er over da, humret Lars-Kristian. Jo, det er sant. Får håpe at jeg finner en som er lik til neste år, jeg kjøpte jo de to siste. 

DSC09272

DSC09262

Så en annen favoritt hos meg for tiden: bringebærsmoothie! Jeg er helt på smoothiekjøret og kan drikke minst 3 av denne daglig: 2 ss. gresk yoghurt, 2 never ferske bringebær, et par isbiter og litt sukrin. Gjerne noen få dråper sitron også. Utrolig godt! 

Vel, nå er det kvelden her, håper dere sover godt i natt 

22
Apr

blue on blue details

DSC09013

DSC08902

DSC09010

DSC08887

DSC09105

DSC09087

DSC09131

DSC09191

(annonselenke) skjørt asos / topp + blazer bikbok / pumps asos / smykke + armbånd by benedichte / veske mulberry / solbriller le specs 

___________________________________________________________________________________________________________

Å, dette været! Det kribler i hele kroppen! Regner med at jeg ikke er alene om å være våryr? Jeg føler meg alltid litt ekstra glad og forelsket når solen skinner, gresset blir grønnere og fuglene kvitrer. Tidligere i dag oppdaget jeg at det var kommet grønne knopper på trærne og da måtte jeg ringe mamma med en gang. Da jeg var liten stod vi alltid i det store karnappvinduet vårt ved denne tiden av året, mamma pekte på de svakt grønne greinene og fortalte meg at nå var våren på vei. Så å se dette minner meg alltid om barndommen og om våren, og jeg blir så glad. Våren er kanskje min favorittårstid, det finnes liksom ikke rom for å bli skuffet selv om været ikke skulle bli så bra, for det blir man jo gjerne om det regner midt på sommeren, man forventer tross alt at været skal være bedre. Eller i det minste at det bør være det. Om våren er det fine været heller en bonus, og vi er flinkere til å nyte det. Det er i hvert fall jeg :-)

Det ble ingen babysvømming i dag, det oppvarmede bassenget var opptatt helt til i kveld, så vi drar i morgen i stedet. Det blir fint :-) Vi har vært en kjapp tur i byen og gjort den store handleturen for uken, og nå skal vi i  gang med morgendagens oppskrift-onsdag. Bare å glede seg :-)

Vi sees senere! 

22
Apr

ukens leserspørsmål: shopping online

God morgen, skjønne mennesker  Håper dere er friske, raske og er klare for å omfavne en ny uke og en fresh start etter påske – det er jeg og jeg sitter klar i treningstøyet, så rett etter dette bærer det ut i solen på joggetrilletur før vi senere i dag skal i fritidsparken med Nelia. Hun elsker det, så det blir fint.

Det er mange av dere som har spurt meg om nettshopping av klær den siste tiden og da spesielt hvilke nettbutikker som er mine favoritter, og derfor tenkte jeg å rangere 6 av av dem i tilfeldig rekkefølge for dere. Dette er typiske nettbutikker jeg sjekker flere ganger i uken for å se om det har kommet noe nytt, eller nettbutikker jeg dagdrømmer litt når jeg klikker innom. Jeg foretrekker kjapp leveringstid og helst ingen moms og toll, men hos noen av dem er dette litt vanskelig – likevel er dette faktorer som spiller inn når jeg har valgt ut mine favoritter. Håper du får noen nye innspill :-) 

___________________________________________________________________________________________________________

min.jpg 

 (annonselink) www.asos.com - fantastisk nettbutikk som jeg ble kjent med så langt tilbake som i 2006. Husker jeg kjøpte min aller første lipsy-kjole sammen med en moschino-lommebok her, og da det var i postkassen min etter en kort uke var jeg solgt. Her finner du alt fra asos sitt eget merke til dyre designerklær og alt i mellom. River Island, rag & bone, levis, mango, Stella McCartney, Chanel – så og si absolutt alt. Og de har et helt magisk utvalg på sko, sjekk ut blant annet Kurt Geiger og Aldo – heaven! De har i tillegg en god del utvalg for de som er gravide, samt en egen avdeling for de som bruker over størrelse xxl, for de som er under 160 cm (petite) og for de som er over 175 cm. (tall) Når det gjelder størrelser tilsvarer uk 6 en norsk xs, deretter blir uk 8 det samme som en norsk small. De har også vintage shopping samt trend-guider og inspirasjonsguider, så her kan jeg sitte og bli inspirert i timesvis. Farlig! Det er også her jeg kjøper alle hodeskjerfene mine, du finner et bredt utvalg her. Asos har blitt enda bedre på levering med tiden, og nå kan du velge mellom ekspresslevering og vanlig levering. Ekspress koster rundt 170,- men da har du pakken din i løpet av 3 dager. Gratis frakt kan plutselig ta 2-3 uker, så her er tålmodighet en dyd om du vil spare litt penger. Moms og toll kommer i tillegg dersom du bestiller varer for over 200,- ettersom asos er lokalisert i England.

asos

headscarf

nelly.com - har vært en favoritt i mange år, og her slipper du både moms og toll i tillegg til at de har fri frakt. Jeg har likevel blitt mer glad i asos med tiden, for utvalget der er så ekstremt bra og de har så og si alltid mye på lager, men Nelly har mye av det samme i tillegg til sine egne merker som har utrolig mye fint: issue 1.3, notion 1.3, nly shoes, nelly eve med utrolig mange flotte og rimelige selskapskjoler, nly trend og nly white label. Her finner du også lipsy samt designermerker som by malene birger, armani og hugo boss.

blandet

♥ zarafor oss som ikke bor i hovedstaden eller andre plasser med diger Zara-butikk, er nettshoppingen deres ekstremt bra og avhengighetsskapende. Her finner du vel nesten alt de har i butikk, noen ganger mer andre ganger mindre. Dyrere enn h&m, men likevel ganske rimelig, selv om du sjelden ender opp med ett plagg eller en ting herfra, så handlekurven blir fort veldig dyr uansett. Her har de utrolig mye lekkert og dersom du har barn, MÅ du sjekke ut mini-avdelingen eller kids. Utrolig mye fint! De leverer veldig kjapt, samt moms- og tollfritt. Velger du ekspress for 129,- tar det som regel 3 dager får du har varene, men du kan også velge standard til 59,- , da tar det plutselig ganske lang tid. Er du i nærheten av en Zara-butikk, kan du velge å hente bestillingen din her også.

Skjermbilde 2014-04-22 kl. 09.05.45

(annonselink) boozt.com - denne butikken liker jeg fordi de ofte har så mye spesielt inne som ikke alle andre nettbutikker har, blant annet designere som for eksempel Julie Fagerholt, hun har mye unikt og annerledes. Ekstremt godt utvalg av guess-vesker og av ganni-plagg, to store favoritter hos meg. Har også veldig mye lekkert fra hugo boss black, selected femme og VILA. Sender toll- og momsfritt, levere kjapt og har gratis frakt. Elsker nyhetsbrevene til boozt, de frister alltid litt for mye.

luisaviaroma og my-wardrobe.com - begge favoritter innen sitt felt: designerklær. Jeg finner alltid noe jeg vil ha her, men det er ikke alltid like fint å spontanshoppe Jimmy Choo og Christian Louboutin. Jeg oppdaget nylig at du ikke lenger trenger å betale toll og moms ved siden av bestillingen din når du handler hos Luisaviaroma, for det er allerede inkludert i prisen, og dette synes jeg er et must når du handler såpass dyre ting: at du slipper å tenke på den regningen som kommer som en sur svie i posten en ukes tid etter den søte kløe. Dette er også inkludert hos my-wardrobe. Luisaviaroma har utrolig gode inspirasjonsartikler, det same gjelder my-wardrobe. Forskjellen på disse to er at Luisaviaroma har et bredere utvalg enn my-wardrobe, men hos sistnevnte finner i hvert fall jeg utrolig mye inspirasjon ved å bare se produktbildene på modellen, fordi de styles så utrolig bra. Hos luisaviaroma tilbyr de også egen avdeling til både menn og barn, og det er kult. Luisaviaroma har gratis frakt, mens my-wardrobe gjerne koster rundt 100-lappen. 

mywardogluisavia

Andre nettbutikker jeg gjerne ville nevnt, er lipsy.co.uk og nastygal, men jeg synes begge disse er ekstremt treige på levering og jeg har tålmodighet på linje med ingenting når det kommer til å vente på noe i posten. Dessuten har asos mange lipsy-plagg i sin nettbutikk, så det er verdt å sjekke her først. 

___________________________________________________________________________________________________________

Har du noen tips til meg? 

21
Apr

siden sist @fotballfrue

Det fantastiske været og det at det er kampdag har gjort sitt for å bidra til at denne dagen har hatt bein å gå på. Den startet med frokost på terrassen med hele den fine familien min, og etter dette ble det litt intervalltrening og styrke på meg, så har jeg jobbet litt og laget matchmat til Lars-Kristian mellom slagene. Nå står Nelia og jeg klare for å reise avgårde til Skagerak, heia ODD i dag! Og ettersom det er 3 uker siden forrige gang jeg delte instagrambilder, får dere et lite knippe nå. Vi skrives etter kampen, jeg tenkte å starte med ukens leserpsørsmål igjen og har lyst til å ha dette fast hver mandag, det tror jeg blir kjempefint! Akkurat i dag tror jeg det blir noen tips med noe som jeg vet flere har lurt på :-) Ellers, er det noe du ser for deg at jeg kan skrive et innlegg om neste uke, som du tror noen der ute lurer på? Kom gjerne med tips, ellers tar jeg bare et hvilket som helst som tikker inn i løpet av uken. 

Kjør pent dere som er ute i trafikken og på vei hjem fra påskeferie! 

___________________________________________________________________________________________________________

instalately 

insta.jpg

1. Nelia og jeg i kirken på dåpsdagen – åh, for en rørende sermonie og for en vakker dag! 2. Nyter morgenkaffen min på hytta sammen med solen 3. detaljer og dåpsforberedelser 4. Fine armbåndet til dåpsbarnet, det blir så koselig å ha dette å vise henne i fremtiden, det passet så fint rundt det bittelille håndleddet 5. backstage phtohsoot! Haha :-) 6. På Farris Bad med Nelia på armen, fy søren, jeg begynner å bli skikkelig sterk nå, løfter jo på henne oftere enn jeg kan blunke – nesten 7. Postet dette på turbandagen, ettersom uncle Singh gjerne ville jeg skulle komme på youngstorget å prate emd ham. Det kunne jeg dessverre ikke :-( 8. Juiceshot etter frokost på Farris – nam! 9. I Sherri Hill *sikle* Denne kjolen gleder jeg meg til å bruke igjen 10. Bits and pieces fra påskemiddagen vår 11. Gode venner på besøk på påskeaften 12. En liten snap fra nok en morgenkaffe – min morgenkaffe er hellig, rett og slett. Denne koppen nøt jeg med Lars-Kristian på Farris Bad. Magisk. 13. For bare noen timer siden, ferdig med intervaller og klar for styrke. Elsk på tightsen *nike* 14. Frokost på terrassen i dag tidlig, så koselig! Alle er med :-) 15. Kjekken min er klar for kamp i årets fineste dress, heiaheia! 16. Treningsmotivasjon! I morgen håper jeg flere er klare for å riste av seg påsken og ferie, og starte med ny giv. Jeg elsker treningsdagboken fra Get Inspired, og i dag får du den på tilbud til kun 149,- Du finner den her, løp og kjøp! Denne og treningstøy er vel kanskje det eneste av motivasjon som faktisk kan kjøpes *smil*

___________________________________________________________________________________________________________

-  ♥ 

21
Apr

chunky, sukkerfrie sjokoladekjeks

DSC08807

Jeg testet ut denne oppskriften allerede i går og alle cookiesene forsvant på 1-2-3, så dette må jeg bare dele med dere. Denne oppskriften er ikke lavkarbo, men karbohydratene som benyttes har såpass lav GI at det er vesentlig sunnere enn å bake med vanlig hvetemel, i tillegg er de sukkerfrie. Å bake litt deigete og gode cookies uten karbohydrater er umulig i min bok, jeg har eksperimentert én gang for mye på denne fronten. Enten blir de mislykket eller så blir de svampete, og ingen av delene er å foretrekke, så da er alternativet å spise vanlige cookies – som du selvfølgelig kan gjøre med beste samvittighet en gang i blant, men om du føler for å spise cookies litt oftere enn en gang i blant, er dette alternativet helt amazing! De er som sagt sukkerfrie og smaker nesten enda bedre enn noen cookies jeg har laget ever – kan nesten sidestilles med cafécookies, men bare nesten. Jeg fant oppskriften på denne bloggen, og har nesten fulgt den til punkt og prikke, men har gjort noen små endringer. 

___________________________________________________________________________________________________________

ca. 10 cookies 

♥ 170 gram kidneybønner uten vann ♥ 40 gram havregryn ♥ 1 ts. bakepulver ♥ 35 gram sukrin + ♥ 2 ss. sukrin gold ♥ 20 gram regia bakekakao ♥ 1/2 ts. kanel ♥ litt salt ♥ 10 gram peanøttmel ♥ 5 gram smeltet smør ♥ 1/2 dl vann ♥ 1/2 atkins chocolate peanut butter bar 

cookies.jpg

___________________________________________________________________________________________________________

slik gjør du 

Hiv alle ingrediensene i en miksmaster, den jeg bruker er fra kitchen aid og laget deilig deig av alt på bare noen sekunder – du må smake på deigen! Den er nesten bedre enn sluttresultatet. Dersom du ikke har sukrin+ , kan du bruke vanlig sukrin, men sukrin+ tar bort mye av denne kalde smaken som mange klager på at sukrin har, så det er verdt å skaffe seg sukrin+ før du lager disse. Jeg toppet i tillegg alle cookiesene med biter av atkinsbaren chocolate peanut butter bar, og det ble så godt. Etter at du har laget deig av ingrediensene, kladder du til ønsket størrelse på et bakebrett med bakepapir. Jeg klarte ikke å rulle til kuler fordi deigen var såpass løs og klissete, men jeg brukte en spiseskje til å forme fine kjeks. Deretter toppet jeg med sjokoladebiter og stekte dem i forvarmet ovn, dvs. 180 grader i ca. 10 minutter. De fikk hvile i noen minutter etter steketiden før vi slukte alle sammen. NAM! 

DSC08787

lager du 10 stykk, inneholder 1 kjeks ca. 45 kcal. / 5 g. karbohydrater / 3 g. protein / 1.5 g. fett 

DSC08801

- håper det smaker - 

20
Apr

påske i Telemark

DSC08679

Status: bikini for første gang i 2014 og generelt veldig fornøyd Det er ganske stille i kommentarfeltet, så jeg tar det som et godt tegn på at det er flere som nyter godværet i solveggen i dag, det blir jo ikke bedre enn dette! Måtte bryte opp kosen og gjennomføre en kjapp styrkeøkt nettopp, så nå venter en lang dusj før vi skal ut på en liten trillekveldstur før sola forsvinner bak fjelltoppene. 

Rester av påskeegget fortæres i dag, i morgen er det stopp for min del, i hvert fall på skikkelige søtsaker. Jeg tenkte å dele oppskriften på nesten sukkerfrie cookies om jeg får det til, det er perfekt å nyte den siste fridagen og jeg skal prøve meg litt frem på kjøkkenet i morgen. 

DSC08708.jpg

annanasjuice / påskegodt / skjerf beck söndergaard

___________________________________________________________________________________________________________

Ha en fortsatt nydelig dag, dere! 

20
Apr

påske nr. 1

123

Må jo gjøre litt stas på det yngste familiemedlemmet på påskeaften, så da ble det et lite påskeegg med en ny smokk, et søtt smykke med en elefant på fra rufsa og et hårbånd. Tror hun ble mest glad for smokken ;-) 

DSC08563

DSC08618

DSC08588

DSC08576

___________________________________________________________________________________________________________

Hadde dere en fin påskeaften i går? Vi lagde god middag og delte en flaske rødvin, dermed satt vi en strek over fjols til fjells, så den står på menyen i kveld i stedet. Den som venter på noe godt! Så hadde vi besøk av Helena og Rolf for noen timer, det var helt nydelig å sitte i solen så lenge, jeg kan faktisk kjenne at jeg har tittet på den, og den følelsen. . det er lenge siden! Nå lengter jeg etter sommerferie, har fortsatt ikke bestemt oss for hvor vi skal dra, men jeg er fornøyd bare sola skinner absolutt alle dagene. Jeg trenger egentlig ikke noe mer. 

Lars-Kristian er på trening, for i morgen er det jo kamp, så Nelia og jeg er alene. Vi skal ut i sola med joggevognen nå *glederseg* Nyt nest siste feriedag, så sees vi senere 

19
Apr

påskefrokost for to

God morgen og god påske  Ble så skuffet da jeg kikket inn i kjøleskapet sugen på frokost tidligere i dag og oppdaget at det så og si var tomt. Vi handlet inn til å lage middag for gårsdagen samt til sildeoppskriften her om dagen, og tenkte ikke på at butikkene ville være stengt flere dager etter hverandre, så frokost var ikke i tankene våre. Heldigvis hadde vi litt rester her og der, litt ost, litt nøtter og småtteri, i tillegg til litt appelsinjuice, så da ble det en ålreit frokost likevel. Og hvor staselig blir det ikke når du drar frem serviset? Da snakker vi påskefrokost uansett hva som er på tallerken. Nesten. 

___________________________________________________________________________________________________________

royal breakfast 

avsl.jpg

DSC08437

DSC08427

DSC08431

påskefrokost

DSC08439

DSC08434

___________________________________________________________________________________________________________

Senere i dag skal vi påskehandle for de resterende kosedagene og bytte påskeegg, så får vi besøk av et vennepar og deretter blir det fjols til fjells – det kiler i magen! Haha :-) Tenk at det er over ett år siden forrige gang jeg så den, og også over ett år siden vi var på påsketrav og jeg var så sliten og kvalm etterpå at jeg bare sovnet fra hele påskemiddagen som Lars-Kristian hadde tilberedt. Sånn er det å være gravid noen ganger. Nå har Nelia vært hos oss i over fire måneder, hun pludrer, smiler, ler og snur seg rundt. Tiden går så utrolig fort, det er bare å nyte for hvert åndedrag. Plutselig er vi over 60 og lurer på hvor alt ble av og hva vi drev med. Så ja, nyt dagene. Ville bare ønske dere god påske