fresh start

Da er det endelig mandag, og denne har jeg ventet på, for nå er jeg frisk igjen, hodet er tømt og jeg er så altfor klar til å starte på ordentlig med treningen! Uken som gikk var mye preget av sykdom for oss alle, så på meg har det blitt to små økter – that’s it. Jeg merker stor forskjell på hodet og kroppen mot slutten av dagen når jeg ikke har trent kontra de dagene jeg har trent. Denne uken har det første gjespet sneket seg inn allerede i ni-tiden, jeg har vært så trøtt, og det går jo ikke an! Jeg gleder meg til å kjenne litt energi og et kvikt hode igjen, og nå er jeg klar til å løpe meg inn i min egen boble med 4×4 og Hart of Dixie! En kjempefin start på uken før jeg må gjøre unna litt kontroarbeid og komme meg på veien :-) 

___________________________________________________________________________________________________________

gresk yoghurt, nøtter, kokos, bær og akasiehonning – nam, nam

akasie

frokostbenken

frokostnærme

treningsklærne er sponset av get inspired 

___________________________________________________________________________________________________________

Ser dere forresten den «fine» manikyren min? Jeg tok av meg akrylneglene i går kveld (som forresten er noe av det ekleste Lars-Kristian vet, ettersom jeg legger dem utover bordet – haha) for jeg skal en tur innom Katrine før ferden går videre. Vet ikke helt om det blir rødt denne gangen også, men jeg er jo så svak for det! Jeg kan vise dere senere :-) Ha en fin dag så lenge! 

tips: adams matkasse

annonse 

adam

Hver søndag skriver vi handleliste for den kommende uken, og i starten var dette egentlig bare hyggelig: vi to, kanskje et glass vin og planleggingsblokken. Vel, den siste tiden har det blitt mer og mer ork, middagsideene blir (kanskje ikke overraskende) blassere og aller helst vil vi gjøre alt annet enn å planlegge middag for fem dager frem i tid. Men denne uken løsnet det! Vi fikk en levering fra Adams Matkasse på mandag, og det har vært en drøm på alle måter! Menyen for hele uken var allerede lagt for oss, inkludert råvarer, med unntak av noen småting vi måtte kjøpe inn selv. Spør du meg, er dette den ultimate løsningen for alle med litt for få timer i hverdagen. Vi har også funnet ut at det er en del penger å spare på å bestille matkasse, rett og slett fordi du unngårhyppige impulskjøp og mange småturer på butikken. Dessuten skal det være lettere å unngå matsvinn, ettersom alle middagene er såpass planlagt :-) 

___________________________________________________________________________________________________________

du kan velge mellom 

♥ originalkassen: dette skal være folkets storfavoritt og inneholder masse inspirasjon med varierte, spennende smaker

♥ barnekassen: inneholder mat som er lett å lage og lett å like, og den er tilpasset barnefamilier 

♥ ekspresskassen: perfekt for folk i farta, travle familier og par 

matkasse2

Du styrer leveransene dine helt selv, du kan ha levering hver uke, annenhver uke eller en gang i måneden. Det er ingen bindingstid på noen av matkassene, og de inneholder alltid alle råvarer dere trenger. Du kan velge om du ønsker å motta for 3 eller 5 middager og får med oppskrifter til alle middagene. Akkurat dette er viktige punkter for meg, jeg er veldig glad i å eksperimentere litt med nye matretter og ikke minst dele med dere hver onsdag, så da er det optimalt at vi ikke trenger å få matkasse verken hver uke eller hver dag. Det er landslagskokk Adam Bjerck og hans menyteam bestående av kokker og ernæringsfysiologer som setter sammen de forskjellige kassene. 

matkasse

Vi gikk for barnekassen og har vært veldig fornøyde med det :-) Matrettene er lettlagde og enkle å tilberede, og tar kun mellom 15-20 minutter. Med andre ord: helt perfekt!

matkassemenyadam

___________________________________________________________________________________________________________

Dersom du vil teste ut dette til deg og din familie, kan du klikke deg inn HER og bestille. Dere som bestiller via dette blogginnlegget og bruker koden - BLOGG_CAROLINE - vil du få en fruktkasse med på første levering. Fruktkassen inneholder rundt 4 kilo sesongbasert frukt, og det følger også med en meny som gir deg tips til hva du kan lage av all frukten :-) I tillegg til fruktkassen, får du også 20 prosent rabatt på første levering.

Dette anbefales på det varmeste til travle familier, vi synes det fungerer veldig fint :-) 

pink flower skirt

IMG_5349

IMG_5219

IMG_5501

IMG_5425

IMG_5469

IMG_5299

(anonselenker) skjørt oasis / bluse selected / sko binaco by camilla pihl / veske river island / kåpe red valentino / øredobber asos 

___________________________________________________________________________________________________________

Jeg er svak for slike skjørt som dette og nå begynner garderoben å få et ganske bredt utvalg i forskjellige farger og mønster. Jeg elsker å kombinere med helt enkle skjorter, men jeg liker aller best å style dem med en tykk strikkegenser til. Jeg er på evig søken etter den perfekte sorte strikketgenseren, så kanskje det er noen av dere som har tips? Jeg vil egentlig at den skal være prikk lik den jeg har i grå fra hunky dory, men jeg har ikke funnet noe ennå. På sommeren eller til events er det forresten dødslekkert å style slike skjørt med en cropped topp, det blir liksom aldri for mye, ettersom skjørtet er såpass klassisk. I love! 

- – - 

Vi kom nettopp hjem fra en tur i byen, vi har tatt litt bilder og handlet litt bilsnacks til i morgen – det er klart Nelia og mor må ha snacks på tur! Så har jeg overraskende nok pakket ferdig til meg selv! Nå gjenstår bare Nelia sin lille koffert pluss litt hundeting og tang. Målet er å være ferdig med alt i kveld, så vi bare kan pakke i bilen og dra i morgen tidlig. Å, jeg håper, håper, håper jeg rekker en treningsøkt før Kampen om tungtvannet starter også, men da må jeg gire opp noen hakk. Er det flere som ser på den serien forresten? Jeg elsker norsk film når det er så bra som akkurat den! 

lørdagsslabberas

IMG_5537

God morgen! Hadde dere en fin dag i går? Her har endelig alle mann alle blitt friske, så hele familien dro en tur til byen for å trille og handle litt, og så var planen å gå på en kafé som ligger i gågaten, men dit kom vi aldri for Lars-Kristian mistet nesten hodet da han oppdaget kakene på en annen kafé inne på kjøpesenteret. Haha! Jeg følte meg som tidenes pensjonist da vi bestilte gulrotkake, sjokoladekake og kaffe på en lørdag ettermiddag, men det var jo innmari koselig. Kaker har egentlig aldri vært min greie, men jeg vet at sunnmøringer er veldig glad i det, jeg har i hvert fall aldri vært borti så mange fine kaker og lange kakebord som når vi feirer noe i Ålesund. Så Lars-Kristian er en veldig god representant, og dessuten ser det ut til at Nelia har arvet noen gener der ;-) 

___________________________________________________________________________________________________________

- let them eat cake - 

IMG_5576

IMG_5590

IMG_5635

IMG_5582

IMG_5688

___________________________________________________________________________________________________________

Okei, jeg skal ikke snakke mer om kake nå.. vi skal i gang med frokosten og senere skal jeg trene og pakke kofferter for litt over en uke. Både for Nelia, meg og hundene. Siden pakking er noe som står langt opp på min liste over ting jeg absolutt ikke liker å gjøre, kommer det til å bli litt av et prosjekt, men det er jo perfekt søndagsfordriv :-) 

stjel stilen: Kristen Stewart

Kristen Stewart dons another classy style in NYC

Jeg synes alltid Kristen Stewart har hatt en kul stil, den er liksom så veldig personlig og veldig henne. Hver gang hun blir avbildet på den røde løperen i masse glitter og stas, synes jeg ofte hun ser ukomfortabel ut, men hun er jo utrolig vakker uansett hva hun har på seg. Likevel, jeg liker henne best helt privat. Hun har absolutt ikke min stil i det hele tatt, men jeg blir så inspirert av henne, nettopp fordi hun kler seg etter hva hun trives med, og ikke etter hva alle andre forteller at hun bør ha på seg. Det er tommel opp! Her kommer et stjel stilen-antrekk fra henne. 

___________________________________________________________________________________________________________

- steal her style - 

stjel stilen

(annonselenker) bukse gina tricot / skjorte gina tricot / sneakers vans / smykke pieces / klokke daniel wellington / solbriller komono 

___________________________________________________________________________________________________________

Ps. er jeg den eneste som fortsatt irriterer meg grønn over at det ikke funket mellom henne og Robert Pattinson? Jeg fikk nesten hjertesorg selv da det kom for en dag at hun hadde vært utro, men siste nytt er jo at hun har fått seg ny kjæreste - Alicia Cargile :-) 

- foto: bulls & forhandlerne - 

tips: coffee table book

IMG_5103

God kveld  Jeg kikker bare innom for å ønske dere god helg og for å komme med et lite tips. Coffee table-bøker har jo blitt utrolig hot den siste tiden, og selv fikk jeg en fra Chanel – collections and creations – i gave for en tid tilbake. Denne har virkelig blomstret, for plutselig ser jeg den overalt, og nettopp derfor har jeg vært på utkikk etter noe litt annerledes i det siste. Jeg søkte litt rundt og fant mye fint, men en bok skilte seg ut for meg som er spesielt glad i både mat og å dekke bord: Valentino – at the Emperor’s table. 

IMG_5109

Denne boken er så delikat og fin! Det blir som å sitte og blad i et blad, men du blir liksom ikke ferdig med å fordøye bildene, alt det fine serviset og de vakre omgivelsene. Dessuten inneholder den også hans favorittoppskrifter samt noen private bilder. Alle bordene er dekket i et av hans mange hjem, og selv om noe av det er litt for overdådig og sært for min del, er det veldig mye inspirasjon å finne også. En perfekt coffe table-book med andre ord. Et lite smykke. Du finner den blant annet hos amazon

IMG_5145

___________________________________________________________________________________________________________

Her kom Lars-Kristian nettopp hjem fra treningskamp, det ble uavgjort, så nå skal vi skåle for helg :-) Klem til alle! 

frokostfredag: chiapudding

IMG_5038

Nammis! Det er fredag, det er to uker siden forrige frokostfredag og det betyr at det er på høy tid med litt frokostinspirasjon igjen! Denne gangen skal dere få servert noe så lekkert som chiapudding, og du tenker kanskje at pudding til frokost bare høres rart ut, men det er utrolig godt! Chia er en av planterikets rikeste kilder til omega-3, det har en sammensetning av mineraler og proteiner som er helt unik, så med andre ord: dette er et superfrø! Og supre jenter trenger superfrokost, så dette synes jeg du skal prøve. Sammen med kokosmelk, tynne mandelflak og bringebær får du en fantastisk start på dagen. Jeg nyter min sammen med både kaffe og juice, og metthetsfølelsen er veldig tilfredsstillende. Holder lenge gjør den også. Tommel opp! Og ja, lag det helst kvelden i forveien, det trenger litt tid på å sette seg og bli skikkelig fast. 

IMG_5063

___________________________________________________________________________________________________________

do this 

chiafrokost

bland sammen 3 ss. chiafrø og 2 dl. kokosmelk, og la dette stå i kjøleskapet natten over – topp med bær og nøtter – vips – superfrokost! 

IMG_5048

___________________________________________________________________________________________________________

Så gjenstår det bare å ønske dere bon apetitt og happy, happy fredag! Vi sees senere 

mine nyhetsfavoritter fra get inspired

annonse

Hurra! Nå er produktbildene fra samarbeidet med Get Inspired her, og jeg tenkte å vise dere mine favoritter fra vårens kolleksjoner :-) Det er mye print, både blomster, natur og grafisk print er gjennomgående hos mange merker. Helhvitt er supertrendy, i tillegg til duse pasteller og knallfarger. Her er det noe for absolutt enhver smak, men igjen: det finnes jo aldri noen begrensning på hva du skal ha på deg på trening. Der er det alltid lov å gå bananas. Og dere, dersom dere handler NÅ, får dere med en styrkedagbok på kjøpet, du bruker bare kodeordet Caroline. Dette er gyldig til og med 25. januar, og du må handle for over 500,- 

___________________________________________________________________________________________________________

favorites this season 

berre1

all white – topp nike / tights röhnisch / sko nike / caps nike 

berre2

look 1 – tights adidas / genser adidas / sko new balance look 2 – tights nike / tee nike / jakke nike / sko new balance 

berre3

sprint –  shorts röhnisch / topp röhnisch / jakke rhönisch /  sko new balance 

berre4

look 1  - sportsbh röhnisch / tights röhnisch / jakke nike / sko nike – colorful look – tights kari traa / genser kari traa / topp kari traa / sko asics 

berre5

strong colors look 1 tights kari traa / long sleeve kari traa / sko asics – strong colors look 2 – shorts nike / longsleeve nike / sko asics 

 ___________________________________________________________________________________________________________

build your own workout routine 

 styrkedagbok

Dere er også nødt til å sjekke ut Get Inspired sin egen styrketights, som de har laget i samarbeid med röhnisch, den er hundre prosent ikke-gjennomsiktig og har utrolig fin passform. Det var den jeg hadde på meg på de siste bildene jeg viste dere på tirsdag. I tillegg har rhönisch kommet med en shapetights som virkelig strammer stussen og gir en slags push up-effekt. Den er dødskul, og du finner den her.

Happy trening! Jeg gleder meg så til jeg skal hoppe og sprette rundt igjen :-) 

I ♥ dogs

matmormedposer

Her om dagen fikk vi verdens fineste overraskelse i postkassen, så jeg vil bare si tusen takk til eksteparet som står bak ilovedogs.no for fantastiske goodiebags til våre firbeinte og et utrolig rørende brev. Jeg ble så glad, og hundene ble nok enda gladere :-) Her var det håndklær, x antall forskjellige godbiter, sjampo, balsam og masse annet nips som alltid kommer godt med. Nå blir det hundefest! 

___________________________________________________________________________________________________________

man’s best friend 

hugomatmor

ronaldo

ronaldomatmor2

Jeg vil benytte anledningen til å takke flere lesere som sender meg brev og gaver, jeg leser absolutt alt og setter pris på hvert eneste ord og hver eneste ting, selv om jeg ikke alltid svarer. Dere er verdens fineste gjeng ♥ 

___________________________________________________________________________________________________________

Nå føler jeg at formen snart er på plass, jeg mangler bare det siste hakket som gjør at jeg ikke kaldsvetter bare jeg reiser meg opp. I morgen er jeg der, tenker jeg! Må si det frister veldig med en treningsøkt, men jeg tror jeg gjøre lurt i å vente et par dager til. Ikke dårlig å starte ukens første økt på en lørdag, vel? ;-) Jeg får heller bruke dagen på å komme a jour med andre ting, jeg har en del arbeid å ta igjen etter sykedagene, inkludert både kofferter fra Kragerø og Trondheim som venter på meg, så det skal bli godt å få vasket litt klær, ryddet på plass og komme i system. Så har jeg startet så smått med et annet prosjekt også, noe jeg har hatt lyst til å gjøre i årevis, men som jeg aldri har følt at jeg har hatt tid til. Tid har jeg vel egentlig ikke nå heller, men jeg må jo bare hoppe i det. Med begge beina. Forteller mer om det senere :-) 

Neste uke skal jeg forresten gjeste Senkveld med Thomas & Harald. Der har jeg vært en gang før, men det er allerede 3 år siden, tenk på det! De er to gode gutter, så jeg gleder meg, selv om slike ting alltid gir meg altfor store sommerfugler i magen. Tvitvi! 

Ville bare ønske dere en fin dag, så sees vi senere 

oppskrift-onsdag: gazpacho med svin

gaz2

I dag hadde jeg lyst på noe veldig lettvint, og fra tid til annen hender det at vi lager en ganske mektig gazpacho som vi spiser med hjemmelaget kjeks og litt rømme til, men denne gangen hadde jeg lyst på en litt annen vri. Lars-Kristian ville gjerne ha kjøtt, så jeg søkte rundt og fant at matprat brukte kjøtt i en gazpacho-oppskrift, så da føltes det safe. Jeg bruker bare min egen oppskrift med litt endringer, jeg må ha fløte, lime og koriander! Den kalde jeg lagde for noen somre siden finner du her. Uansett, varm gazpacho ble så godt! Til vanlig brukes ofte innmat av enten brød eller loff i en slik suppe, men jeg lager uten, og den blir ikke ødelagt av den grunn. Nam, nam! Her kommer oppskriften :-) 

IMG_4820

___________________________________________________________________________________________________________

varm gazpacho med svin til 2 

♥ 4 fedd hvitløk ♥ hakket tomat på boks ♥ 1 rød chili ♥ 1 gul paprika ♥ 1 rød paprika ♥ 2 dl. kremfløte ♥ vårløk ♥ saften av 1 lime ♥ frisk koriander  ♥ salt og pepper ♥ smør til steking ♥ 400 gram svinekjøtt 

gaz1

___________________________________________________________________________________________________________

slik gjør du 

Del chilien i to, fjern steinene og hakk den opp. Grovhakk hvitløken. Del opp grønnsakene og brun dem i godt med smør i en kjele. Tilsett deretter 2 dl. fløte og de hakkede tomatene. Bruk en stavmikser eller en blender til å kjøre alt til en fin masse, smak til underveis med frisk koriander, salt og pepper. 

IMG_4772

IMG_4797

Skjær passe tykke strimler av svinekjøtt, og brun dem i godt med smør i en stekepanne. Salte og pepre underveis. 

IMG_4802

___________________________________________________________________________________________________________

Server gazpachoen med frisk koriander, svinekjøtt og gjerne en klatt rømme :-) Håper det smaker! 

IMG_4831